4月18日(金)〜5月11日(日)の24日間に、全国菓子大博覧会（菓子博）が兵庫姫路城周辺で開催されます。
姫路城23代目城主、酒井忠以は「宗雅」の号を持つ大名茶人で、茶会記として「逾好日記」という貴重な資料を残しています。
姫路藩では、茶道文化とともに菓子づくりが奨励され、財政再建のために家老河合寸翁が長崎に菓子職人を派遣して、南蛮から伝わった油菓子作りの習得を命じました。
技術を身につけた職人たちは姫路に戻り、油菓子を生産して、今も「播州駄菓子」として親しまれています。
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★ 2008年2月23日《「チリトテチン」の世界》
★ 「福岡県人会」第２回の開催 ５月２８日（水）
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